暑い夏を乗り切れ!野菜たっぷり夏野菜カレー

こんばんは♪

今日も暑すぎる(-_-;)

暑いと食欲もなくなり夏バテになりがちですよね…

今回は野菜たっぷりの夏野菜カレーを紹介します!

材料(市販のカレールウ1箱分)

豚挽き肉 400g

ジャガイモ 1個

人参 1本

玉ねぎ 1個

ズッキーニ 1本

トマト 2個

パプリカ 1個

茄子 1本

※野菜は全てサイの目にカットします

カレールウ

作り方は通常のカレーと同じなのですが、トマトは沸騰したお湯にくぐらせて皮をむく事でより食べやすくなります♪

野菜をサイの目にカットするのは野菜嫌いの子供でも食べやすいようにです!

これから夏本番!

記録的な暑さにより体調を壊す方が増えているみたいです…

◎簡単な熱中症対策

こまめな水分補給(水、塩分、経口補水液等)

体を冷やす→首周り、脇の下、足の付け根を冷やすとより効果的

涼しい場所に行く→屋内なら冷房がついている場所。屋外なら日陰や風通しのいい場所へ

皆様もお気をつけてお過ごしくださいm(_ _m)

それではまた!

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