こんばんは～(*^^*)
まず初めに私個人の意見なのですが
サイゼリアのコスパは最強だと思ってます
特にマルゲリータ♪
ちなみにサイゼリアの全メニューを注文しても３万円を超えないそうです（笑）
いつも家族でお世話になってます<(_ _)>
とはいえ外食となるとやっぱりお金はかかってしまいますよね…
そこで今回は自宅でプロの味に近づける方法を伝授します！
ちなみに伝授すると言っても私が考えたわけではないですが（笑）
教えて下さったのは現役のイタリアンシェフの方です！
なんとこの方、１年間毎日異なる種類の日替わりパスタを作ったことがあるそうです(; ･`д･´)
完全に変態です（笑）
ではどういう方法かというと
パスタを茹でる時にソースと別でお湯を沸かして茹でるのが一般的だと思うのですが、シェフの作り方はソースを作ったフライパンにそのまま水を入れてパスタを茹でるそうです！
こうする事によりソースが乳化してパスタに味が絡まりやすくなるそうです！
実際に私も作ってみましたが、ソースとパスタの一体感が増して美味しかったです♪
皆さんも是非お試しあれ!(^^)!
おやすみなさい～
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